Aquest es un projecte amb una llarga historia, va ser arran d'un whisky que es va trobar cap al 1995, era una idea que sempre ens havia rondant. I cap a l'any 2001 vam poder materialitzar. Es volia recrear un producte autèntic com es feia fa un segle. Es un projecte complert que avarca des de l'etiqueta a l'estoig, fotos, etc... El Highland Dream és un gran projecte que ens a suposat tot un repte, ja que implica diversos tallers i especialistes.

Basant-nos amb la nostra experiència previa en el camp dels whiskys de malta vam acordar amb el distribuidor i el destilador el Sr. Jhon S.L. Grant, propietari de la destil·leria Glenfarclas, la realització d'un producte molt semblant al que elaborava els seus avantpassats cap al 1896. El seu avi es el noi que està a la part inferior dreta del dibuix.

Està impres sobre paper Arches cuidant molt la preimpressió, feta amb molta cura.